秋风十里，不如美食等你，“因‘胃’有你不孤单”。9月11日，南京工程学院喜迎2022级的莘莘学子。新学期，后勤保障处饮食服务中心在为同学们提供安全丰富的餐饮品种同时，用最朴实的行动守护这温暖的校园。

周密部署，做好迎接新生准备

饮食服务中心在开学准备工作会议上布置了新学期开学各项工作：根据学校要求做好开学疫情防控工作，确保人员到位、核酸检测到位、防疫物资到位，做到餐具和炊具清洗消毒到位、设施设备安全运行到位、环境卫生整洁到位、各项生产物资到位；丰富菜肴品种，推陈出新，温情服务，推出生日会、中秋及教师节特别活动、迎新活动等各类活动。

加强培训，提升员工队伍业务能力

为进一步强化员工业务能力，提升服务水平，饮食服务中心分别召开了员工岗前培训、开学动员会。从食品安全、设施设备安全、规范服务等方面进行了详细的培训。在培训业务知识的同时，鼓励员工牢固树立全心全意为全校师生服务的意识，严格遵守职业道德、以服务全校师生为己任，做好自己的本职工作，做一名合格的食堂员工。此次培训进一步强化了食堂员工的责任心，提高了他们的业务素质，为食堂工作的持续、安全运转打下了坚实基础。

积极迎接检查，全面自查，确保校园饮服安全

为进一步做好饮食服务中心安全工作，各餐厅在全面配合相关部门检查、抽查的基础上，不断加强自查，饮食服务中心每周进行安全大检查，对各餐厅的安全生产、食品卫生、伙食质量、从业人员精神面貌以及迎新准备工作等各方面进行了系统检查和指导。针对检查中出现的问题，现场提出改进措施，跟踪改进情况，确保各项工作落实。